Borani banjan بورانی بادنجان Aubergines façon afghane ★★★★★(2) Soğanlı yumurta Oignons et oeufs façon ottomane ★★★★★(1) Crab rangoon Apéro frit au crabe, cuisine sino-américaine Matzo brei מצה ברײַ Omelette au pain azyme pour la fête juive de Pessa’h Konchijeu 콘치즈 Maïs au fromage coréen Corn cheese balls कॉर्न चीज़ बॉल्स Boulettes apéritives au fromage et maïs (Inde) Latkes לאַטקע Galettes de pommes de terre de Hanouka ★★★★★(2) Acuka Tartinade turque au piment doux et noix ★★★★★(1) Mercimek köftesi Boulettes turques aux lentilles corail et boulgour ★★★★★(1) Gai hor baitoey ไก่ห่อใบเตย Poulet thaï aux feuilles de pandan Liángbàn huángguā 凉拌黄瓜 Salade de concombre chinoise à l'ail et au piment ★★★★★(2) Sù yā 素鸭 "Canard" végétarien de Shanghai Jhal muri झाल मुरी Salade de riz soufflé épicée, snack de rue indien Kashke bademjan کشک بادمجان Dip d'aubergine au kashk et aux noix (Iran) ★★★★★(3) Fakes Φακές Soupe de lentilles à la grecque, avec une bonne dose d'huile d'olive ★★★★★(2) Palak corn Épinards et maïs à l'indienne pour ceux qui n'aiment pas les épinards ★★★★★(1) Cù liū tǔdòu sī 醋溜土豆丝 Recette chinoise de julienne de pommes de terre au vinaigre Croquetas de pollo y jamón La recette de croquettes des grands chefs espagnols ★★★★★(1) Fiskesuppe Soupe de poisson crémeuse comme en Norvège ★★★★★(11)