Recettes

Monkey bread

Comme des petits pains à la cannelle à partager (USA)

Mote pillo

Maïs hominy aux oeufs brouillés (Équateur)

Mozaik pasta

Gâteau glacé aux petits-beurre turc

Mujadara bulgur

مجدرة برغل

Boulgour, lentilles et oignons frits (Syrie et autour)

(4)

Mushy peas

Purée de pois pas cassés pour accompagner un fish and chips (Angleterre)

Nanaimo bars

Dessert canadien ultra gourmand, sans besoin de four

(1)

Ngalakh

Dessert sénégalais au baobab et beurre de cacahuète

(2)

Niter kibbeh

ንጥር ቅቤ

Beurre clarifié parfumé éthiopien

Oats upma

Flocons d'avoine au légumes, une idée venue d'Inde